Mes meilleurs voeux

En cette période des fêtes, j'aimerais remercier tous les gens qui visitent mon blog et leur souhaiter de joyeuses fêtes.
Que la nouvelle année qui s'annonce soit, pour vous tous, remplie de bonheur, de paix, de joie et de santé. Que chacun de vous trouve la réalisation de ses rêves et comme les oiseaux, volez vers les gens qui vous entourent leur transmettre votre joie de vivre.

Le pain d'oiseaux

À l'automne, l'engouement pour le pain d'oiseaux est à la mode et tout le monde y va de sa recette personnelle. Même si toutes les recettes semblent appréciées des oiseaux, il faut user de prudence. Ce n'est pas parce qu'une sorte de pain d'oiseaux disparait à la vitesse de l'éclair qu'il est le meilleur pour ceux qui le consomment. Comme je le dis souvent, nous les humains, nous avons tendance à penser en humain et non en fonction des oiseaux. Je vous fais donc part de quelques remarques et conseils découlant de plusieurs de mes recherches et observations.

Pendant de nombreuses années, j'ai essayé diverses recettes et j'étais toujours intrigué par l'intérêt que portait les oiseaux à ces recettes. À l'aide de ma jumelle j'observais ce que le volatile consommait en premier et ce qu'il rejetait souvent. C'est finalement à une recette bien simple qui paraît dans "Le Grand Livre pour attirer les oiseaux chez soi" que mon choix s'est arrêté.

Un pain d'oiseaux ne devrait pas contenir de graines, du moins non décortiquées. La plupart des oiseaux , à part quelques espèces comme les tourterelles, les pigeons, etc, décortiquent leur graines pour n'absorber que l'amande. Or lorsqu'on incorpore des graines avec leurs écales les oiseaux ont tendance à les rejetter car ils ne peuvent en retirer l'amande puisque le tout est enrobé de gras qui colle au bec. S'ils absorbent finalement la graine, l'écale devra être rejettée par le système digestif. Donc un travail inutile et exigeant de l'énergie supplémentaire de la part de l'oiseau. Malheureusement, les blocs vendus sont faits pour être attrayants pour les acheteurs et non pour les oiseaux. Voilà donc pour les graines.
Il faut également minimiser l'apport de sel dans notre préparation. Il faut alors choisir les composants ayant le moins de sel possible. Un gramme de sel n'est peut-être pas énorme pour la taille d'un humain mais il le devient pour celui de l'oiseau. C'est d'ailleurs une des raisons qui m'incite à ne jamais donner de pain aux oiseaux. En plus d'être un aliment offrant peu d'énergie à l'oiseau, le pain donne rapidement une sensation de satiété et les besoins de l'oiseau sont loin d'être comblés.
Pour les mêmes raisons que le pain, il faut éviter toutes les recettes qui s'apparentent au gâteau. Il y a trop d'ingédients qu'on doit ajouter est qui ne sont pas compatibles avec le système digestif de l'oiseau. Je pense entre autres à la poudre à pâte, le sucre, le sel, etc.
Il faut également éviter le sucre et spécialement le sucre blanc. Certaines espèces d'oiseaux comme l'oriole et le colibri vont pouvoir le métaboliser mais chez les granivores, il n'est pas certain que cet aliment soit approprié pour eux. Dans le doute, j'aime toujours mieux m'abstenir.
Le gras de bacon n'est pas le gras idéal à utiliser. Il est trop salé et plein de produits chimiques. Il faut éviter la surchauffe de la graisse. Souvent la tranformation du gras chauffé modifie l'aspect moléculaire et et lui enlève sa nature même.

En somme, selon moi, un pain d'oiseaux doit pouvoir se préparer à froid, contenir du gras (beurre d'arachide et graisse végétale) et des aliments moulus et riche en énergie comme le maïs. On peut y incorporer également un peu de gruau et de farine de blé mais en moindre quantité.

Les oiseaux sont revenus

Le Pic à ventre roux bien installé sur son chicot en attendant sa ration de vers, d'amandes et de pain d'oiseaux. Ce pic est très agressif face aux autres espèces. Ils délogent quiconque est sur son chemin. Même les Geais bleus quittent la place lorqu'il arrive à sont poste d'alimentation.

Ce matin, c'était la folie furieuse au Jardin ailé. La neige avait recouvert la majorité des plateaux sans toît et les oiseaux prenaient d'assaut les mangeoires suspendues, et les quelques plateaux couverts. Ils étaient si nombreux que la chamaille était de la partie. Avant même de déjeuner vers 7h00, il a fallu aller déneiger pour permettre à toutes les espèces de retrouver leur nourriture aux endroits où ils étaient habitués à la trouver. Faut dire que chaque espèce a une mangeoire préférée suivant le type de graines qu'on y dépose.

Il y a un avantage à nourrir les oiseaux tôt le matin. On peut apprécier leur présence tout au long du déjeuner. Seize espèces sont venus agrémenter notre repas du matin et parfois c'était par plusieurs dizaines qu'on pouvait les observer.
Les tourterelles étaient également très nombreuses à visiter les plateaux. Surprenant comme la neige a pu changer l'achalandage des oiseaux aux mangeoires. On s'attendait à cela car les oiseaux se nourrissent davantage dans la nature lorsque la nourriture est disponible. Il ne fallait donc pas paniquer avec le si peu d'oiseaux aux mangoires avant l'arrivée de la neige.

Même les étourneaux cherchaient le gras ce matin.

De nombreux chardonnerets aux mangeoires ce matin. On en voyait que quelques-uns depuis environ un mois mais la neige de ce matin en a fait venir plus de cinquante. Ils ont été d'ailleurs très actifs toute la journée.

Un chardonneret, par contre, semble préférer les graines d'échinacées aux autres graines dans les mangeoires

Les mésanges à tête noire faisaient plusieurs allers et retours au plat de vers. Elles en ont gobé au-delà d'une trentaine en moins de 15 minutes. C'est effectivement leur mets de choix.

Ce matin, les petits Bruants hudsoniens étaient nombreux à chercher leur nourriture. Il a fallu aller enlever les 10cm de neige qui recouvraient les plateaux.

Un Merle d'Amérique fréquente notre pommetier depuis quelques jours. Une fois le pommetier vide, il est fort probable qu'il cherchera un endroit plus propice.
Je n'ai jamais vu de Merle d'Amérique passer l'hiver chez-nous mais je sais pour les avoir vu en début de février qu'on les retrouve dans la région de Montréal tout l'hiver.

Quelques photos de notre visiteur rare

Ce Pic à ventre roux mâle semble bien apprécier le suif. Il est au jardin ailé depuis le 1 nov et il devient de plus en plus familier au milieu. Nous lui offrons une alimentation variée en espérant qu'il passe l'hiver avec nous.






















Il aime particulièrement arpenter les gros érables à la recherche d'insectes.

Nous lui offrons également du pain d'oiseaux qu'il aime bien, des amandes et des vers de farine dont il raffole. Le pain d'oiseaux lui est offert sur une bûche horizontale où nous avons percé plusieurs trous que nous remplissons. Les amandes et les vers sont déposés dans de petits bocaux. On en aperçoit d'ailleurs un à gauche sur la photo.







Ce sac de gras situé à 15m du sol au sommet d'un gros érable garni de trous de pic est probablement ce qui a attiré son attention la toute première fois. C'est d'ailleurs à cet endroit que nous l'apercevions dans les premiers jours. Petit à petit, il a suivi les allers et venues des Pics mineurs et des Pics chevelus pour se familiariser avec les autres postes d'alimentation installés plus bas.


Un autre aliment qui semble lui plaire est le maïs rond. Il s'empare d'un grain de maïs et va le décortiquer sur une branche puis revient en prendre un autre. Il peut répéter ce manège une diizaine de fois avant de s'envoler vers d'autres arbres à explorer. Gare aux geais qui sont sur sa route. Il les affronte puis les fait déguerpir.

Un grain de maïs au bec et on v'envole vers une branche pour le déguster.

À date, de nombreux visiteurs sont venus au Jardin ailé dans l'espoir de pouvoir le voir. Heureusement pour eux, ils l'ont tous admiré et personne n'est retourné bredouille. Plusieurs ont même réussi à prendre de superbes photos.

Si le goût vous prend de tenter, vous aussi, votre chance, vous êtes les bienvenus.

Site de l'étang Burbank à nouveau piraté

Le site de l'étang Burbank est de nouveau en service. depuis le13 novembre. Vous pouvez prendre connaissance du décompte des oies sur la page d'accueil dans la colonne de gauche. Je ferai encore cette semaine un décompte le 15 et le 18. J'informe également le public que le bloc sanitaire de l'étang Burbank ferme à 17h00 depuis le changement d'heure.

Ce matin à 6h30 on retrouvait environ 65 000 oies. Le nombre est à la baisse mais le spectacle est encore fort intéressant. Mardi dernier, une Oie de Ross et 2 Bernaches de Hutchins ont été aperçues. Elles sont peut-être toujours là car je ne suis pas allé faire de véritables observations depuis. Des observateurs ont notés 16 espèces d'oiseaux dans leur tournée d'observation. Les Harles Couronnés et Grands Harles étaient encore présents ce matin.

Pour le Jardin ailé, le Pic à ventre roux était très présent hier. Nous l'avons vu autant en a.m. qu'en p.m. Il semble vouloir demeurer dans le coin. Si vous passez par l'étang, faites un crochet pour tenter de le voir. Nous sommes à 150m seulement de l'étang.

Pic à ventre roux

Le Pic à ventre roux est toujours présent au Jardin ailé. Les personnes intéressées à tenter leur chance de le voir doivent monter la rue Lodge et scruter les érables autour de la maison. Il va quotidiennement chercher sa ration de gras dans les paniers accrochés au tronc des érables. Le panier le plus visité à date est celui situé le long de la haie de cèdre en face de la maison à environ 4m du sol. Vous avez peu de chance de l'apercevoir si vous demeurez sur la rue Nicolet. Il faut vraiment se rendre dans la cour de la maison près du garage. Vous pouvez également jeter un coup d'oeil aux deux autres paniers. Il y en a un sur l'érable près des épinettes le long de la cour et un autre dans le haut d'un érable à 15m près du hangar (bâtiment derrière le garage).

Un oiseau rare au Jardin ailé

Depuis 5 jours nous avons la visite d'un Pic à ventre roux. J'avais installé, depuis une semaine environ, mes paniers de gras et il semble bien qu'il les a pris en affection. Aujourd'hui, il y allait sans détour. J'ai installé plusieurs de ces contenants à différentes hauteurs variant entre 3m et 15m. Il ne semble pas avoir de préférence pour l'un ou pour l'autre. Il est présentement sur celui à 3m. Ce panier métallique contient du gras animal (suif) obtenu chez un boucher dans un petit abattoir.
Nous avions déjà eu antérieurement en 2004-2005 la visite de cette espèce. Il était demeuré au jardin de novembre à la fin de janvier. Comme un épervier avait élu domicile chez-nous, nous avions pensé qu'il avait fini par tomber sous les griffes de ce dernier car il avait disparu soudainement. Espérons qu'il n'en sera pas ainsi avec celui-ci.

On voit ici ce pic a un autre plateau situé à 4m du sol. Un Pic chevelu à gauche ne semble pas lui porter trop d'attention.
n J'ai également plusieurs types de bûches verticales et horizontales qui finiront peut-être par le séduire et le rendre "accro" au milieu. Il finira probablement par les découvrir surtout s'il observe les autres pics bien habitués aux vers et pain d'oiseaux.
On voit ici un Pic chevelu en train de se gaver de pain d'oiseaux et dans les 2 contenants je dépose des vers de farine qui disparaissent rapidement dans le gosier de bien des oiseaux.

Une sitelle a depuis peu découvert le "pot aux roses" pour ne pas dire le "plat aux vers". Mésanges et sitelles font très souvent la navette pour s'emparer de cette source de protéines.

Comme toutes les images qui précèdent, la qualité n'est pas dans les meilleures car elles ont été prises de l'intérieur à travers un thermos triple. De plus, la sitelle se trouve dans la mangeoire à plancher chauffant dont les côtés sont de plexiglas